Hovedretter sjømat
“Det må enhver sann gourmet bekjenne, at aldri er havet skjønnere enn når det gjennom sine frukter berører ganen”.
- Kjell Arild Pollestad
Ovnsbakt ørret
serveres med assorterte grønnsaker, kremet saus og valg av poteter
Kr. 182,- per kuvert
Bacalao
serveres med brød og smør
kr. 198- per kuvert
Pannestekt kveite
med kapers, paprikaconfit, braisert fennikel, safransaus og valg av poteter
Kr. 244,- per kuvert
Valg av poteter:
- Ovnsbakte poteter
- Fløtepoteter
- Røstipoteter (raspet potet laget som potetkaker)
- Forestière poteter (raspet potet i eggestand, gratinert i ovn)
- Kokte poteter
